В ПОИСКАХ ЭКВИВАЛЕНТА, 2
В Англии нет творога, сметаны, простокваши и ряженки. Туристы спрашивают меня: «А как же здесь можно жить?». Есть популярный в США и Великобритании продукт под названием cottage cheese — его можно описать как смесь творожных комочков со сметаной. Некое подобие появилось в московских магазинах — творог зернистый, но именно подобие.